Zum Osterfrühstück : Da ist das Ei versteckt

Überraschung! das Osterei ist jetzt schon am Frühstückstisch versteckt, seht her:

 

300 g Mehl

150 g Quark

2 gestr. Teelöffel Backpulver

13 Eier Größe S wenn's geht sonst M

60 ml Öl

1 Bund Schnittlauch

50 g Schinken, mager

Pfeffer

 

Stellt aus dem Weizenmehl, Quark, Öl, einem EI! und Backpulver einen Teig her. 

Jetzt rollt Ihr den Teig und teilt ihn in 12 Teile.

Die einzelnen Teile rollt ihr jetzt rund aus.... So groß, dass sie etwas über den Rand der Muffinform passt. 

Diese ist gefettet.

 

Jetzt füllt die Förmchen mit etwas Schnittlauch, einem Ei und etwas Schinken. Etwas Pfeffer drauf..

Und jetzt ab in den Ofen bei 200 ° für ca. 15-20 Minuten.

 

Lasst es Euch Schmecken!

 

SCHÖNE FEIERTAGE

 

Bianca