Dienstag, 17. Februar 2015

Schnelle Zimt-Waffeln & Fastnachtsimpressionen

 
Es ist ja Fassenacht / Fastnacht und wenn wir dann nach Hause kommen, muss ganz schnell was leckeres her.

Und da sind doch Waffeln einfach was! Und so schön warm....

Das ergibt je nach Waffeleisen 12-14 Stück

200 g Sahne
50 ml Öl
150 g brauner Zucker
3 große Eier
280 g Mehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Zimt
etwas Vanille oder Vanillezucker...

Die Sahne mit dem Öl und dem Zucker und den Eiern verquirlen.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dann dazugeben und gut verrühren. Zimt und Vanille dazu.


Ein Waffeleisen heiß werden lassen. Etwas mit Öl bepinseln und dann goldbraun backen.


Mit Puderzucker, Marmelade oder Schokocreme servieren.... HMMmmm

Und hier noch ein paar Bilder vom gestrigen Rosenmontagsumzug....
Hier sind meine dabei

Die Kleppergarde

Puuh ein bisschen kalt...

Selbst Comicfiguren waren dabei

Ein Motivwagen...

Sehr aufwendig

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